2ᵉ année
Les produits de la ruche
Les insectes nous entourent : émerveillant parfois, rebutant souvent et épeurant la plupart du temps. Les insectes sont pourtant fascinants… et essentiels pour notre écosystème. Plongés dans l’univers de la ruche et de ses vaillantes petites abeilles, les élèves comprendront l’importance de leur offrir un environnement diversifié et sain, tout en savourant leur création sucrée.
Le temps des moissons
La période des récoltes est parfaitement coordonnée avec la rentrée scolaire. Au cours de cette activité, les élèves découvriront les fleurs et l’importance de la pollinisation. Ils récolteront aussi les fleurs semées l’an dernier afin de confectionner des bouquets suspendus.
La fin de saison
La fermeture des jardins et leur fertilisation constituent la dernière étape avant de terminer la saison. C’est une façon de remercier le sol pour sa générosité. Au cours de cette activité, les élèves se familiariseront avec le compostage et fermeront leurs jardins.
L’histoire et l’origine des aliments
L’évolution végétale a mené à l’incroyable apparition des fleurs. Le saviez-vous ? Les fleurs assurent la pérennité et la survie de la plante par dissémination de ses graines à l’aide du vent, des oiseaux ou des animaux. Au cours de cette activité, les élèves découvriront les parties de la fleur.
La nature et l’environnement
Les abeilles visitent les fleurs tous les jours pour récolter leur nectar. En le transformant, elles en font un miel riche en propriétés médicinales. Au cours de cette activité, les élèves découvriront les différents pollinisateurs et leur importance dans la nature. Pour les attirer, ils auront l’occasion de fabriquer des sachets de semences florales.
La transformation alimentaire
Les abeilles visitent les fleurs tous les jours pour récolter leur nectar. En le transformant, elles en font un miel riche en propriétés médicinales. Au cours de cette activité, les élèves découvriront les fleurs comestibles et cuisineront leur propre collation florale au miel.
Les saines habitudes de vie
Le stress est une réaction physique du corps tout à fait normale. Toutefois, il
peut parfois prendre une grande ampleur chez certaines personnes et ainsi entraîner des effets néfastes sur leur santé. Au cours de cette activité, les élèves apprendront à reconnaître les signaux du stress et découvriront les différentes façons de mieux le gérer.
Les métiers agroalimentaires
Le miel est un ingrédient populaire utilisé dans plusieurs recettes. En plus de son goût sucré, il compte une foule de bienfaits et de propriétés curatives. S’il est fabriqué par les abeilles, qui élève ces dernières ? Au cours de cette activité, les élèves se familiariseront avec les produits de la ruche et avec les rouages de l’apiculture. Tout en dégustant du miel, ils pourront poser leurs questions à un apiculteur pour en savoir plus sur son univers.
Le temps des semences
Avril est synonyme de semis ! Les élèves se familiariseront avec les éléments essentiels à la germination et à la croissance des plantes. De plus, ils expérimenteront les étapes de la préparation des semis floraux. Une fois le plateau déposé sur l’étagère de culture, les élèves seront responsables de veiller à la croissance de leurs fleurs.
L’éveil du printemps
Le printemps est la saison où s’éveille la nature. Lors d’une sortie extérieure, les
élèves utiliseront leurs sens pour capter les signes de la saison printanière. Loupe à la main, ils seront invités à observer la nature et à distinguer les éléments vivants et non vivants. Que de découvertes !
Les implantations
L’été est à nos portes. Les jardiniers, eux, trépignent d’excitation ! Ils pourront enfin travailler dans le jardin, mettre les mains dans la terre ! Au cours de cette activité, les élèves ouvriront les jardins afin d’y transplanter les plants de fleurs. Ils feront aussi le bilan des nombreux apprentissages réalisés avec AgrÉcoles cette année.