Les produits de la ruche
Les insectes nous entourent : émerveillant parfois, rebutant souvent et épeurant la plupart du temps. Les insectes sont pourtant fascinants… et essentiels pour notre écosystème. Plongés dans l’univers de la ruche et de ses vaillantes petites abeilles, les élèves comprendront l’importance de leur offrir un environnement diversifié et sain, tout en savourant leur création sucrée.
Septembre – Les récoltes florales
Volet : Le temps des moissons
La période des récoltes est parfaitement coordonnée avec la rentrée scolaire. Au cours de cette activité, les élèves découvriront les fleurs qui ont été cultivées durant l’été pour ensuite les récolter, les trier et les faire sécher adéquatement pour les réutiliser plus tard dans une recette florale.
Octobre – La fermeture du jardin floral
Volet : La fin de saison
La fermeture des jardins et leur fertilisation constituent la dernière étape avant de terminer la saison. C’est une façon de remercier le sol pour sa générosité. Au cours de cette activité, les élèves se familiariseront avec le compostage, fermeront leurs jardins et procéderont à l’ensachage des fleurs.
Novembre – Les bienfaits des fleurs
Volet : Les saines habitudes de vie
Les élèves découvrent les superpouvoirs des fleurs et pourront transmettre leurs apprentissages sous forme de lettre à leurs parents, tout en leur offrant une tisane confectionnée à partir des fleurs séchées du jardin.
Décembre – Les parties de la fleur
Volet : L’histoire et l’origine des aliments
L’évolution végétale a mené à l’incroyable apparition des fleurs. Le saviez-vous? Les fleurs assurent la pérennité et la survie de la plante par la dissémination de ses graines à l’aide du vent, des oiseaux ou des animaux. Au cours de cette activité, les élèves découvriront les parties de la fleur en procédant à une dissection.
Janvier – L’apiculture
Volet : Les métiers agroalimentaires
Le miel est un ingrédient populaire utilisé dans plusieurs recettes. En plus de son goût sucré, il compte une foule de bienfaits et de propriétés curatives. S’il est fabriqué par les abeilles, qui élève ces dernières? Au cours de cette activité, les élèves se familiariseront avec les produits de la ruche et avec les rouages du métier d’apiculteur.
Février – Tout cru, tout cuit
Volet : La transformation alimentaire
Les abeilles visitent les fleurs tous les jours pour récolter leur nectar. En le transformant, elles en font un miel riche en propriétés médicinales. Au cours de cette activité, les élèves découvriront les fleurs comestibles et cuisineront leur propre collation florale au miel.
Mars – Les pollinisateurs
Volet : La nature et l’environnement
Au cours de cette activité, les élèves découvriront les différents pollinisateurs et leur importance dans la biodiversité. Pour les attirer et en prendre soin, ils auront l’occasion de fabriquer des sachets de semences florales qui pourront offrir en cadeau ou planter à la maison.
Avril – Les semis floraux
Volet : Le temps des semences
Avril est synonyme de semis! Les élèves se familiariseront avec les éléments essentiels à la germination et à la croissance des plantes. De plus, ils expérimenteront les étapes de la préparation des semis floraux. Une fois le plateau déposé sur l’étagère de culture, les élèves seront responsables de veiller à la croissance de leurs fleurs.
Mai – Aux petits soins des papillons
Volet : L’éveil du printemps
Le printemps se réveille et certains papillons reviennent d’un long voyage, tandis que d’autres sont restés au Québec. Durant cette activité, les élèves découvriront l’univers des papillons tout en préparant une collation fruitée pour eux.
Juin – L’ouverture du jardin floral
Volet : Les implantations
L’été est à nos portes. Les jardiniers, eux, trépignent d’excitation! Ils pourront enfin travailler dans le jardin, mettre les mains dans la terre! Au cours de cette activité, les élèves ouvriront les jardins afin d’y transplanter les plants de fleurs. Ils feront aussi le bilan des nombreux apprentissages réalisés avec agrÉcoles cette année.